“Bandiere del Gusto”, Campania regina d’Italia con 531 specialità tipiche

Con 531 specialità tipiche, la Campania è la prima regione in Italia per le “Bandiere del Gusto” nel 2019. In totale le specialità “made in Italy” a tavola” sono 5.155.

Subito dopo la Campania, si piazzano la Toscana e il Lazio.

I dati sono stati illustrati dalla Coldiretti a Milano.

“Dietro ogni prodotto c’è una storia, una cultura ed una tradizione che è rimasta viva nel tempo ed esprime al meglio la realtà di ogni territorio”, così ha sottolineato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini secondo cui “c’è la necessità di “difendere questo patrimonio del Made in Italy dalla banalizzazione e dalle spinte all’omologazione e all’appiattimento verso il basso dell’offerta alimentare anche turistica” così Prandini. 

 

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