Arriva il freddo, tempo di minestra cilentana. Oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Ci avviciniamo sempre più all’inizio del periodo invernale, per antonomasia quello più freddo. Tempo allora di riscaldarci con una ricca minestra cilentana, fatta con verdure fresche e di stagione. 

Ne parliamo con l’ambasciatrice della Dieta Mediterranea nel mondo, Giovanna Voria

la minestra cilentana

 

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