Antonio Langone, re di Las Vegas. Per la seconda volta campione del mondo di pizza senza glutine

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Ricerca e soprattutto passione. Sono gli ingredienti fondamentali che hanno consentito ad Antonio Langone, giovane talentuoso pizzaiolo salernitano, di vincere il titolo di campione del mondo di pizza senza glutine.

 

Il riconoscimento è giunto nel corso dell’ultimo campionato mondiale di pizza che si è tenuto a Las Vegas. 

A decretare il successo di Antonio, la capacità di combinare i sapori nostrani con lo stile a stelle e strisce, in particolare il Detroit Style che prevede la cottura della pizza in una speciale teglia fatta ad hoc.

Antonio Langone  ha raccontato il suo lavoro e i progetti futuri nella puntata odierna di Eccellenze Salernitane in tavola. 

campione mondiale di pizza

 

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