Angri (SA) – Successo per il corso per pizzaioli

E’ terminato ieri il primo corso base per pizzaioli organizzato dalla Confesercenti di Angri, che ha coinvolto 12 partecipanti provenienti anche dai comuni vicini, che hanno potuto seguire l’attività formativa teorica e pratica curata dal maestro pizzaiolo Raffaele Micco. I corsisti hanno realizzato un percorso formativo in grado di consentire un’immediata acquisizione delle modalità necessarie per produrre una buona pizza. C’è stata anche una prova finale alla quale hanno partecipato il sindaco e l’amministrazione, che hanno degustato le pizze offerte dai corsisti. Infine sono stati consegnati gli attestati di partecipazione ed un riconoscimento alla pizzeria ospitante. Per l’occasione la Confesercenti ha confermato l’avvio del corso di vetrinista a gennaio, mentre fervono i preparativi per l’inaugurazione dello sportello Impresa nella nuova sede di Via Kennedy.

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