Amalfi, le bontà locali raccontate da Paul Hollywood

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Il pasticcere più amato del Regno Unito, Paul Hollywood con la sua nuova trasmissione City Bakes, che in italia va in onda su Food Network, farà tappa anche in Italia e per le prime puntate ha scelto la Campania.

In particolare, Napoli dove racconterà l’arte dei pizzaiuoli recentemente nominata patrimonio Unesco e la magia dei babà al rum e delle sfogliatelle.

Accompagnato da una guida locale, il ristoratore Gennaro Contaldo, giungerà anche in costiera Amalfitana. Nella bellissima piazza di Amalfi, cucinerà la sua versione della classica torta caprese al cioccolato, utilizzando mandorle tritate fresche e limoni canditi della costiera. Paul Hollywood dal 2002 ha iniziato la sua carriera televisiva diventando volto famosissimo in tutto il mondo come giurato di Bake Off UK

 

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