Aglio, cipolla o scalogno. Sappiamo davvero come usarli? Oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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“Eccellenze salernitane… in Tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00

Rappresentano la base per molti piatti della nostra tradizione: aglio, cipolla e scalogno. 

Ma siamo sicuri di saperli usare correttamente? E conosciamo le enormi potenzialità di questi bulbi per la nostra salute? 

Ne parliamo nella puntata di oggi

aglio, scalogno e cipolla

 

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