ABC, AgroBiodiversità in Campania. È il progetto di cui parliamo oggi in Eccellenze Salernitane in Tavola

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Si chiama ABC, un acronimo che sta per “AgroBiodiversità in Campania”, il progetto che vede insieme università campane e centri di ricerca, compreso il Cnr, per la tutela delle eccellenze campane che rischiano di scomparire.

Ne abbiamo parlato oggi con Rosa Pepe del CreaOff Pontecagnano.

“Eccellenze salernitane… in tavola” è l’appuntamento quotidiano che Radio Alfa dedica ai prodotti tipici e alla gastronomia locale, in onda ogni giorno alle 12:00 e alle 19:00.

abc della biodiversità

 

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