505 Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) in Campania che si conferma prima in Italia con 29 nuovi riconoscimenti

Con 29 nuovi riconoscimenti la Campania si conferma al primo posto in Italia per i “prodotti agroalimentari tradizionali” (PAT) e sale a quota 515.

Lo ha reso noto Coldiretti Campania dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del decreto che aggiorna l’elenco nazionale.

“Un riconoscimento che premia l’agroalimentare di qualità – ha commentato Gennarino Masiello, presidente di Coldiretti Campania e vicepresidente nazionale – mentre il nostro modello viene messo in discussione da accordi commerciali internazionali, come il Ceta, che facilitano le falsificazioni e aprono le porte a produzioni legate ad un’agricoltura intensiva e massificante.

Secondo Masiello Pat, Dop e Igp costituiscono la rete d’oro del sistema agroalimentare campano. Un sistema che si fonda sulla biodiversità e che va difeso e valorizzato nel suo insieme.

Per Coldiretti “la salvaguardia dei processi tradizionali di produzione va vista come un progetto complessivo di nuova agricoltura in cui la tradizione si sposa all’innovazione grazie al lavoro dei giovani agricoltori anche contro lo spopolamento e l’abbandono di alcune aree”

Elenco delle nuove registrazioni PAT di prodotti campani:

  1.     curresce re cocozza janca
  2.     fagiolo bianco di Monfalcone
  3.     fior di ricotta di Ponte Persica
  4.     lenticchia del Sannio
  5.     mandarino vesuviano
  6.     oliva salella ammaccata del Cilento
  7.     patata di Acerno
  8.     pecorino di Vitulano
  9.     pomodoro re Umberto
  10.   pomodoro sarvatico
  11.   p’ttera
  12.   raviolo allo zenzifero di quaglietta
  13.   ricotta mantéca di Montella
  14.   scamorza di Montella
  15.   scarpella di Castelvenere
  16.   sedano di Gesualdo
  17.   sidro di mela annurca
  18.   stocco
  19.   tarallo roscianese
  20.   tartufo nero del Matese
  21.   treccia di Montella
  22.   triglia rossa di Licosa
  23.   cece piccolo del Sannio detto u’ciciariello
  24.   fagiolo tondino bianco del Sannio
  25.   farro dicocco del Sannio, pane e pasta di farro
  26.   miele di asfodelo
  27.   miele di borragine
  28.   miele di cardo
  29.   miele di rovo

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