SALERNO – Presentata la IV edizione del Salone della mozzarella di bufala campana

Si terrà per la prima volta nell’area archeologica di Paestum, la IV edizione del Salone della Mozzarella di Bufala campana, presentata ieri a Salerno. L’evento che prevede la presenza di grandi nomi della gastronomia nazionale, è in programma dal 30 aprile al 3 maggio prossimi. La manifestazione sarà aperta da Alfonso Iaccarino, pluripremiato chef di Sant’Agata. Tra incontri e degustazioni di vini e produzioni di eccellenza, è previsto anche un momento "dolce" curato dal maestro pasticciere più famoso d’Italia, Salvatore De Riso.

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