CAMPANIA – Scoperto traffico di falsa mozzarella di bufala

Un traffico ingente di mozzarelle di bufala campana Dop sofisticate e contraffatte è stato scoperto dal Corpo Forestale dello Stato e dall’Ispettorato Centrale per il Controllo delle Qualità dei prodotti agroalimentari. L’operazione ha riguardato anche la provincia di Salerno insieme a quelle di Caserta, Verona e Brescia. Sono state sequestrate oltre mille confezioni di prodotto che sarebbe stato in gran parte realizzato con latte vaccino ma spacciate come mozzarelle di bufala Dop. Le indagini hanno permesso di individuare anche la ‘catena’ che dal produttore in Campania conduceva, attraverso ‘corrieri’, fino alle zone di smistamento della mozzarella nel Nord Italia. I particolari dell’operazione saranno resi noti oggi.

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